|
Жарочные и пекарские шкафы представляют собой один из наиболее востребованных видов теплового промышленного оборудования для предприятий сферы общественного питания. Благодаря универсальному назначению современные модели шкафов могут использоваться для приготовления различных блюд и продукции.
Термическая обработка в камере специального жарочного шкафа различных продуктов питания, изделий из мяса, рыбы, полуфабрикатов, овощных блюд, кондитерских изделий позволяет придавать блюдам изысканный вкус и аппетитный аромат.
Современные модели шкафов жарочных и пекарских отличаются высокой функциональностью, безопасностью при эксплуатации, кроме того, можно быстро и точно настроить все необходимые параметры для оборудования, предусмотренные технологией приготовления готовых блюд и полуфабрикатов.
Важной особенностью конструкции шкафов является эргономичный дизайн, использование лучших видов исходных материалов, нержавеющей стали для изготовления специального оборудования для пищевых продуктов.
Промышленный шкаф жарочный или пекарский для современного оснащения сферы общественного питания можно выбрать по конкурентным ценам в известной компании ООО «ТЕХНОСТИЛЬ», которая осуществляет поставки различных видов оборудования для магазинов, столовых, прачечных, пекарен и других предприятий общественного питания.
К услугам потенциальных покупателей тепловое и холодильное оборудование, кондитерское и хлебопекарное, барное и торговое, мясоперерабатывающее, оборудование для фаст фуда и общественного питания.
Кроме того, современное промышленное оборудование представлено широким ассортиментным рядом специальных станков, оборудования для автомоек и СТО, оборудования для гостиниц, массажа, салонов красоты, швейного оборудования и проектов для малого бизнеса.
Более подробно ознакомиться с техническими характеристиками и преимуществами современной промышленной техники и оборудования, купить новый шкаф жарочный или пекарский можно в интернет-магазине компании http://www.el-tov.ru/shkafi-garochnie.html.
Новые модели жарочных шкафов с двумя или тремя секциями отличаются высоким качеством и вместительностью. Стенки шкафов двойной конструкции позволяют значительно увеличивать эффективность производства.
Каждая камера жарочного шкафа способна работать независимо от других, обогревание шкафа производится при помощи тэнов, которые установлены в нижней и верхней части камеры.
Благодаря данной конструкции обеспечивается оптимальный температурный режим и равномерный нагрев продуктов. При автоматическом отключении тэнов и регулировании их мощности в камере постоянно поддерживается необходимая температура.
В случае снижения температуры нагревательные тэны снова автоматически включаются. Сохранение необходимого уровня температур в камерах шкафа гарантируют прочные теплоизолированные двери, обеспечивающие безопасность эксплуатации.
Еще одной разновидностью хлебопекарного оборудования, которое широко используется для изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, является пекарский шкаф. Кроме основного назначения данный вид оборудования может применяться для приготовления многих других видов блюд и полуфабрикатов.
Пекарский шкаф представляет собой один из необходимых видов оборудования для пекарен. Специальные стеклянные элементы в дверцах шкафа предназначены для осуществления постоянного контроля над процессом выпечки.
Дополнительные функции нового пекарского оборудования предусматривают еще больше удобства при использовании электрических шкафов.
Современные модели жарочных и пекарских шкафов обладают повышенной функциональностью, безопасностью, эргономичным внешним видом, и позволяют производить выпечку, кондитерские изделия и другую необходимую продукцию с высокими вкусовыми качествами и в точном соответствии с требованиями технологий.
Дата публикации: 02.02.2012
|
